Domaine Des Curiades – L’Absolu 1er Cru

6 Flaschen à 75 cl à CHF 22.50

Rebsorte

90% Gamaret

10% Gamay Vieilles Vignes

Ungefiltert, keine zugesetzten Sulfite.

Im Eichenfass ausgebaut!

Kommentar

Die “Absolu” ist eine Mischung aus roten Rebsorten mit mindestens 80% Gamaret und eine Auswahl unserer besten Trauben, die in 228-Liter-Fässern vinifiziert wurden. Ein sehr konzentrierter Wein mit einer anhaltenden Farbe, würzigen Aromen mit manchmal tierischen Noten.

Serviervorschlag

Passt gut zu rotem und weissem Fleisch und zu Hartkäse.

Serviert bei

17-19°