John et Mike Favre – Renommée St-Pierre

6 Flaschen à 75 cl à CHF 43.00

Rebsorte

Pinot Noir

Kommentar

Dunkelviolette Farbe mit ziegelroten mehreren Farbtönen. Voluminöses Bouquet öffnet sich auf Aromen von roten Früchten (Sauerkirsche dominiert) in Alkohol mazeriert, am Duft der Gewürze, Curry, Ingwer und Lakritz. Am Gaumen, seidige Tannine, gut gemildert durch einen Fassausbau breitet seine Weichheit aus. Am Gaumen, Kirsch, Tamponade, Lakritze und Holz. Langer anhaltender Abgang.

Serviervorschlag

Passt hervorragend zu Ente, Geflügel, Lamm, Rotfleisch und Wild.

Serviert bei

15°